Fundacja DELTA w konsorcjum z Izbą Rzemieślniczą Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Tarnowie wraz z prowadzonymi przez nią Rzemieślniczymi Branżowymi Szkołami w Tarnowie oraz w Pilźnie, wspólnie realizuje projekt zagranicznych mobilności w programie Erasmus+ "Walencja - mobilności zawodowe rzemieślników".
Grupa 14 uczestników - osób uczących się + 2 opiekunów pedagogicznych wraz z 12 osobami kadry – nauczycielami, instruktorami zawodu oraz mistrzami szkolącymi w zawodach gastronomicznych (kucharz, cukiernik i piekarz) w Izbie Rzemieślniczej w Tarnowie, bierze udział w zagranicznych stażach zawodowych realizowanych w Walencji w Hiszpanii.
Staże odbywają się w następujących terminach: uczniowie 01.03.2024 – 15.03.202; kadra 01.03.2024 – 08.03.2024. Projekt ma na celu wzmocnienie konkurencyjności uczestników – uczniów szkolących się w zawodach gastronomicznych, na krajowym i europejskim rynku pracy poprzez dostosowanie ich kwalifikacji i umiejętności do potrzeb rynkowych. Zakłada również zwiększenie potencjału, atrakcyjności i międzynarodowego wymiaru organizacji działających w obszarze kształcenia zawodowego.
Staże uczniów realizowane są w lokalach; LA PETITE BRIOCHE, FORN DE TONI, MISTER, LA LOBA, U POLEK, CAFÉ TERRA DE MAR, DON PA ARTESANS.
W projekcie "Walencja - mobilności zawodowe rzemieślników" bierze udział także 12 osób kadry - pracowników odpowiedzialnych za kształcenie i szkolenie zawodowe w Izbie Rzemieślniczej w Tarnowie. To nauczyciele, mistrzowie, instruktorzy praktycznej nauki zawodu prowadzący kształcenie zawodowe uczniów rzemieślniczych branżowych szkół w zawodach cukiernik i kucharz. W rzemieślniczej szkole i zakładach odpowiedzialni za przekazywanie wiadomości, rozwijanie umiejętności i kształtowanie właściwych postaw. Stwarzają warunki do osiągania przez uczniów celów edukacyjnych na miarę ich możliwości oraz sprawują bezpośredni nadzór nad pracownikiem młodocianym. Zaplanowano, że tygodniowy udział kadry w zagranicznej mobilności Walencji umożliwi podniesienie poziomu kształtowania pożądanych postaw i kompetencji osobistych młodzieży związanych z pracą, ukształtuje stosunek do pracy i przedsiębiorczości młodocianego pracownika.
W dni wolne od pracy uczestnicy poznają piękno zabytkowej Walencji.
